Vegetal anual da estação fria, o brócolis cresce bem a partir de sementes ou transplantes. As sementes de brócolis crescem e as plantas atingem a maturidade 11 a 15 semanas após o plantio, e os transplantes amadurecem em 8 a 12 semanas após o plantio.
Colha brócolis antes das cabeças de flor abrirem.Prazo de Crescimento
Os transplantes e sementes de brócolis oferecem aos jardineiros a chance de plantar duas a três semanas antes da última geada da primavera, porque a planta de brócolis cresce melhor em clima frio. Uma segunda safra de brócolis prospera nos meses de outono e pode ser iniciada três semanas antes da primeira geada antecipada do outono.
Melhor Crescimento
O brócolis cresce e produz uma colheita ampla quando o tempo não excede 75 graus Fahrenheit. Ele pode suportar baixas temperaturas a 28 graus F. antes de sofrer danos e parar de crescer. Um bebedor pesado, brócolis requer 1 a 2 polegadas de água por semana para crescer bem.
Considerações sobre a colheita
Os brócolis devem ser colhidos antes que as cabeças das flores se abram e as sementes se formem. Corte as cabeças quando elas ainda estiverem compactas. Depois de colher as primeiras cabeças, continue a regar e fertilizar a planta para incentivá-la a cultivar brotações laterais para colheita posterior antes do final do ciclo de vida da planta.
