Os girassóis são uma adição bonita à paisagem de uma casa, com o bônus de sementes comestíveis. A casca externa da semente de girassol é listrada em preto e branco quando amadurecem. As sementes de girassol são uma alternativa saudável a outros lanches porque são ricos em vitamina E, magnésio e fósforo. Os nutrientes nas sementes podem ajudar a diminuir o colesterol e a prevenir doenças cardiovasculares. Se você quiser preparar sementes de girassol como lanche, assar e temperá-las em casa. Depois que as sementes são assadas, sabores podem ser adicionados para fazê-las estourar.
Como fazer sementes de girassol com saborMicroondas Assado
Mergulhe as sementes durante a noite em meia xícara de sal por dois litros de água. Verifique se todas as sementes estão saturadas, misturando. Após uma noite de molho, enfie as sementes em uma placa grande e plana para microondas. Microondas alta um minuto. Retire o prato, mexa e misture as sementes e repita o tempo de cozimento por mais um minuto. Retire, mexa e cozinhe por um minuto por vez, até cinco minutos ou até as sementes ficarem crocantes.
Assado no forno
Prepare as sementes enxaguando as sementes de girassol sem casca em água fria na pia para remover qualquer sujeira e sujeira das sementes. Despeje as sementes em uma panela. Adicione dois litros de água fria e 1/4 de xícara de sal. Mexa até o sal se dissolver. Deixe a água ferver no fogão. Coloque uma tampa na panela e reduza o fogo para ferver as sementes por duas horas.
Retire as sementes de girassol da panela, despejando-as em uma peneira. Lave as sementes com água fria e espalhe-as sobre uma camada de papel toalha. Seque as sementes de girassol com as toalhas de papel. Pré-aqueça o forno a 300 graus Fahrenheit. Espalhe as sementes de girassol em uma assadeira em uma única camada. Coloque as sementes no forno para assar por 30 minutos. Mexa as sementes de girassol após 15 minutos para evitar que elas queimem.
Sementes de girassol com manteiga
Despeje 2 xícaras de sementes de girassol quentes em um saco plástico selado. Adicione 1 colher de chá. de azeite ou manteiga derretida e 2 colheres de sopa. do seu tempero preferido. Os temperos que você pode usar para dar sabor às sementes de girassol incluem sal, pimenta caiena, alho e temperos para churrasco a seco.
Selar o saco plástico e agite-o para cobrir as sementes com o óleo e o tempero. Despeje as sementes de girassol em uma toalha para absorver o excesso de umidade, depois coma e aproveite.
Sementes de girassol torradas com mel
Misture duas xícaras de sementes de girassol com três colheres de sopa de mel quente, duas colheres de sopa de óleo de girassol e meia colher de chá de sal. Espalhe em uma assadeira e asse no forno a 325 graus por 15 a 20 minutos até as sementes ficarem douradas. Mexa a mistura frequentemente através do cozimento para que as sementes não queimem. Eles sairão como doces; separe e sirva!
Sementes de girassol picantes Old Bay
Misture 2 xícaras de sementes com uma xícara de água e meia xícara de tempero Old Bay. Escorra a mistura e espalhe os assentos em uma assadeira coberta com papel alumínio. Asse em forno a 300 graus por 30 minutos ou até as sementes ficarem douradas. Snack away!
Sementes de girassol sem casca e salgadas
Se você tem sementes de girassol que já foram descascadas, uma maneira rápida, saborosa e fácil de assá-las é misturar sementes com óleo de girassol e assar a 350 graus por 10 a 15 minutos. Enquanto estiverem quentes no forno, salgue levemente as sementes. Isso é ótimo para um lanche salgado ou adicionado a uma mistura com chocolate.
