O mofo preto no freezer nunca deve ser um problema, porque as bobinas evaporativas que sugam o calor do ar também removem a umidade, que o molde precisa para sobreviver. No entanto, se as vedações da porta estiverem comprometidas ou a porta for aberta com freqüência e o ar carregado de umidade puder entrar, o molde aproveitará a oportunidade para se estabelecer em áreas relativamente quentes, como a junta da porta ou a luz.
O mofo preto no freezer nunca deve ser um problema, porque as bobinas evaporativas que sugam o calor do ar também removem a umidade, que o molde precisa para sobreviver.O mofo preto (S_tachybotrys chartarum_) é perigoso em qualquer lugar da casa, mas é especialmente perigoso quando cresce perto de alimentos, porque mofo nos alimentos na geladeira ou no freezer pode deixá-lo doente. Nem todo o molde que cresce em freezers é Stachybotrys, e muitas variedades não são perigosas (ou o queijo azul não seria uma coisa), mas os Centros de Controle e Prevenção de Doenças não recomendam tentar fazer uma distinção. Se você vir o mofo crescendo em qualquer lugar, especialmente onde houver comida, remova-o.
Qual é a melhor solução de limpeza para mofo no congelador?
Se você fizer alguma pesquisa sobre remediação de fungos, encontrará recomendações para lavá-lo com água sanitária. Existem boas razões para não seguir este conselho ao tentar remover o molde de superfícies porosas, mas para superfícies lisas e não porosas dentro de um freezer, o alvejante é um limpador de molde eficaz. Se você estiver limpando uma geladeira mofada com água sanitária, o CDC recomenda uma mistura de não mais que 1 xícara de água sanitária por galão de água.
Não existe a melhor maneira de limpar um freezer. Se preferir, você pode esquecer o alvejante e usar produtos químicos mais seguros que não deixem um odor persistente no freezer. Esses incluem:
- Peróxido de hidrogênio - Encha um frasco de spray com 3% de peróxido de hidrogênio e pulverize-o diretamente no molde.
- Vinagre - O condimento milagroso pode matar 82% de todas as espécies de fungos. Pulverize com força total para obter melhores resultados.
- Bicarbonato de sódio - Desodorize enquanto mata o mofo colocando 1/4 de colher de sopa em um frasco de spray de água e borrifando o molde.
- Detergente - A Agência de Proteção Ambiental recomenda detergente e água para a remoção do mofo, seguido de um tratamento desinfetante, se necessário.
Como remover o mofo no congelador
Depois de escolher a solução de limpeza que deseja usar, desconecte o freezer, remova toda a comida e aguarde até que o compartimento atinja a temperatura ambiente e todo o gelo derreta. Limpe toda a água com uma esponja para expor o molde que você precisa limpar.
Esfregue o molde com uma esponja ou pano. Se você usar um frasco de spray para aplicar o limpador de mofo, tenha um balde de água à mão para poder enxaguar o pano ou a esponja com frequência. Preste atenção especial à junta da porta, pois é aqui que o molde tem maior probabilidade de crescer. É uma boa idéia remover a junta e lavá-la separadamente.
Você também deseja remover qualquer outra coisa que não esteja permanentemente conectada e lavá-los separadamente. Isso inclui bandejas de gelo, coberturas de ventilação, prateleiras para alimentos e coberturas leves. Use uma escova de dentes para esfregar as dobradiças da porta e qualquer outro lugar difícil de alcançar.
Como impedir que o molde volte a crescer
Depois de esfregar e enxaguar, deixe o compartimento do freezer secar completamente. O mofo precisa de umidade para crescer, mas enquanto o freezer estiver funcionando corretamente, não haverá umidade, e você deseja mantê-lo dessa maneira. Verifique as vedações da porta e substitua-as se estiverem gastas e limite o número de vezes que você abre a porta do freezer.
Uma boa maneira de reduzir a umidade no freezer é mantê-lo cheio. Se os alimentos congelados estiverem ocupando todo o espaço disponível no freezer, não haverá espaço para a circulação de ar úmido. Se você não tiver comida suficiente, encha o compartimento com outra coisa, como garrafas plásticas cheias de água.
