O que faz com que os limões sejam marrons por dentro?

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A maioria das pessoas que conhece a cozinha sabe que o suco de limão pode ser usado para impedir que alimentos como maçãs e abacates fiquem marrons quando a carne é exposta ao oxigênio. O que não se sabe é por que a polpa de um limão fica marrom. Em vez de exposição aos elementos, o escurecimento do interior de um limão indica uma deficiência mineral, ou possivelmente a presença de uma praga de inseto.

A carne marrom no interior de um limão indica um problema com a fruta.

Deficiência Mineral

Alguns sintomas se tornam aparentes nos limões quando eles não recebem minerais suficientes. Quando a polpa de um limão é marrom quando a fruta é aberta, isso indica uma deficiência de boro. A carne também pode secar quando o boro é deficiente. A causa provavelmente é do solo ácido na área onde o limoeiro foi plantado.

Solução de deficiência de boro

O limoeiro pode ser recuperado se tiver uma deficiência de boro. Uma colher de sopa de bórax deve estar em uma quantidade igual de água quente. Uma vez dissolvida, a solução deve ser misturada em 9 litros de água. Espalhe essa mistura pelo solo, começando do tronco e estendendo-se até os confins da folhagem das árvores. Não use mais do que essa quantidade prescrita e não adicione ao solo mais de uma vez por ano.

Pragas

Caso o limoeiro não seja deficiente em boro, a fonte da carne seca e marrom de um limão pode ser o Spined Citrus Bug. Esses insetos perfuram a casca do limão e sugam o conteúdo da fruta. Além da carne bronzeada, uma árvore atacada por essa praga lança seus frutos jovens, e os frutos maduros têm manchas secas na casca.

Identificação e controle do bug cítrico espinhoso

Um jovem Spined Citrus Bug é amarelo ou laranja. Um adulto é verde. O bug tem chifres projetados em ambos os lados da cabeça. Para se livrar desses insetos, é necessário pegá-los manualmente das frutas e das árvores.

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