As microondas usam ondas de rádio de alta frequência para cozinhar alimentos muito mais rapidamente do que as técnicas de cozimento convencionais. Embora as microondas possam ser realmente úteis para quem procura acelerar o tempo de cozimento, seu método exclusivo de aquecer os alimentos também tem limitações. Por exemplo, usar um micro-ondas sem nada danifica o micro-ondas.
Correndo no vazio
Um microondas usa um tubo de magnetron para criar as ondas de rádio eletromagnéticas (mais conhecidas como microondas) que cozinham sua comida. Essas ondas fazem com que as moléculas de água dentro dos alimentos vibrem, o que cria atrito nos alimentos que depois se transformam em calor.
Quando um microondas funciona sem nada dentro, ou se um item não contém moléculas de água, as microondas na máquina serão redirecionadas para o magnetron. Quando o magnetron começa a absorver o número de microondas que produz, ele pode ser danificado.
Sem Magnetron, sem Microondas
Como o funcionamento do microondas sem nada dentro pode danificar o magnetron, é recomendável evitar isso o tempo todo. Sem um magnetron, seu microondas não aquecerá mais sua comida adequadamente, se aquecer. Quando o magnetron quebrar, você precisará reparar ou substituir o micro-ondas.
Não se supere
Se você ligar o micro-ondas enquanto estiver vazio por apenas alguns segundos, provavelmente tudo ficará bem. Isso é particularmente fácil em alguns modelos que começam a funcionar assim que a porta é fechada, se houver tempo sobrando no relógio. Se o magnetron estiver sofrendo danos, você provavelmente notará um leve cheiro de queimado antes mesmo que ocorra algum dano real. A quantidade de tempo que um micro-ondas pode funcionar enquanto vazio antes de sofrer danos varia de acordo com o dispositivo e às vezes pode ocorrer após apenas alguns segundos, mas às vezes até cinco minutos.
Se não tiver certeza de que o micro-ondas foi danificado, você pode testá-lo colocando um recipiente seguro para micro-ondas com água dentro e executando-o por um minuto. Se a água não estiver quente, o microondas foi danificado. Se o microondas ainda aquecer, não foi danificado e ainda pode ser usado com segurança.
O que manter fora do microondas
Nunca coloque no microondas alimentos secos que contenham pouca ou nenhuma água, pois a falta de umidade é semelhante à secagem no microondas. Além disso, nunca coloque metal no microondas, pois o metal reflete e dispersa as ondas de rádio, criando uma carga que, por sua vez, cria suas próprias ondas de rádio que interferem nas ondas originais.
