Arbustos de amoreira produzem frutas que se parecem com amora. As amoras brancas e vermelhas amadurecem no final da primavera e no início do verão, enquanto as amoras pretas não produzem uma colheita madura até o final do verão. As bagas têm um sabor suave que é azedo e doce. Eles funcionam bem para comer fresco ou como recheio de tortas e sapateiros. Colha os frutos assim que começarem a amadurecer e a cair da árvore; caso contrário, os pássaros poderão chegar à colheita antes que você possa. As amoras podem ser consumidas logo após a colheita ou armazenadas no congelador.
Passo 1
Espalhe uma lona sob o arbusto de amoreira. Use uma lona grande o suficiente para cobrir todo o solo sob o dossel dos galhos de amoreira.
Passo 2
Segure os galhos do arbusto e agite-os para que as amoras maduras caiam sobre a lona. Repita a cada dois ou três dias quando as bagas estiverem amadurecendo.
Etapa 3
Recolha as amoras da lona. Coloque as bagas em camadas com profundidade não superior a quatro no fundo da cesta de coleta, ou o peso da fruta esmagará as frutas no fundo da cesta.
Passo 4
Coloque as amoras não lavadas em um recipiente de armazenamento. Feche o recipiente e guarde-o na geladeira por até três dias. Lave as amoras em água fria imediatamente antes de usar ou servir.
Etapa 5
Lave as amoras imediatamente após a colheita, se preferir congelá-las. Seque as frutas com um pano limpo e coloque-as em um saco de armazenamento para freezer. Selar fechado e armazenar no freezer por até três meses.
