Fumar um bife é uma alternativa popular a uma churrasqueira para refeições no quintal. Uma maneira popular de fazer exatamente isso é com o Brinkman Electric Smoker. É um fumante e uma churrasqueira alimentada por eletricidade - e definitivamente faz o trabalho. É mais barato operar do que um fumante de propano e esquenta mais rápido do que um abastecido com carvão. O melhor de tudo é que você não precisa ser um especialista em engenharia para descobrir como usar esse fumante elétrico gourmet.
A imagem está disponível para download em alta resolução por até 1920x1080.Visão geral do fumante elétrico Brinkman
Seu fumante elétrico gourmet parece um grande e profundo recipiente de metal do tamanho de um pequeno barril. O segmento inferior é a base, que se parece com uma panela grande e a panela de rocha de lava que se forma dentro dela. Quando colocada no chão, esta seção do fumante chega até os tornozelos. O segmento superior é o corpo, que é um tubo de metal gordo com uma porta na frente. Isso cabe no topo da base e eleva a altura do fumante até os joelhos. A panela de água fica em cima da base do fumante, com o rack de cozinha na parte superior da panela de água. Uma tampa cabe no topo.
O fumante é alimentado por eletricidade, mas a corrente é usada para aquecer rochas de lava na seção base e a madeira aromatizante que você coloca nelas. Rochas de lava aquecem as lascas de madeira e a panela de água no corpo do fumante. As lascas de madeira conferem um sabor esfumaçado à carne ou a outros itens alimentares colocados na grelha, enquanto a marinada ou água com sabor também agrega sabor.
Instalação Brinkman Electric Water Smoker
Prepare-se para fumar, configurando o seu fumante elétrico Brinkmann. Primeiro, remova a tampa e o corpo da base. Certifique-se de que a base, incluindo a panela de rocha de lava e o elemento de aquecimento interno, esteja posicionada em uma superfície sólida e dura. As rochas de lava devem cobrir o elemento de aquecimento. Coloque alguns pedaços de madeira com sabor nas rochas, mas sem tocar no elemento de aquecimento. Lembre-se de que todo o fumante vai esquentar, então mantenha-o longe de produtos inflamáveis e também de crianças e animais de estimação.
Não conecte ainda. Coloque o corpo do fumante na base e a panela de água no corpo do fumante nas prateleiras inferiores. Em seguida, preencha com marinada ou água com aromas a uma polegada do topo. Coloque a grelha imediatamente acima da panela de água e arrume os alimentos para serem fumados. Em seguida, conecte-o e verifique o nível da água a cada duas horas para mantê-lo cheio. Use um termômetro de carne para saber quando a carne está pronta. Vai demorar duas a três horas.
Brinkman Electric Grill
Este fumante elétrico gourmet também pode ser usado como churrasqueira. É ainda mais fácil. Tudo o que você precisa fazer para grelhar no Brinkman Electric Smoker é remover a tampa e o corpo da base. Coloque a grelha na base, a comida na grelha e a tampa na parte superior. Conecte-o e continue verificando-o regularmente até que esteja pronto.
