Uma grama grande, a cana-de-açúcar (Saccharum officinarum) cresce de 10 a 16 pés de altura em regiões onde não ocorrem geadas. A cana-de-açúcar pode ser cultivada facilmente na metade sul dos Estados Unidos, mas persiste como perene apenas nas zonas de resistência das plantas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos 8b e mais quentes. Curiosamente, a cana-de-açúcar é cultivada para a fabricação de xarope no sul profundo e o "Cinturão de xarope de cana" se estende da Louisiana à Geórgia.
Cana-de-açúcar sem cortes, com as folhas arrancadasTempo de plantio
A "cana-de-semente" da cana-de-açúcar, como é chamada, não é semente, mas segmentos curtos de cana que são plantados no solo para fazer novas plantas. Em áreas tropicais como o Havaí ou Porto Rico, a cana é plantada em qualquer época do ano. No sul da Flórida, onde as geadas são raras, plante cana a qualquer momento, do outono à primavera. No sul do país, nas zonas 8 e 9 de robustez das plantas do Departamento de Agricultura dos EUA, o plantio ocorre no final do verão, de meados de agosto a final de setembro ou imediatamente após a primeira geada do outono. Isso permite que as raízes cresçam, mas as folhas não brotam até a primavera.
Considerações regionais
A cana-de-açúcar não hiberna nas zonas 7 e mais frias do USDA, mas as bengalas ainda podem ser plantadas na primavera quando o solo não estiver congelado e estiver seco o suficiente para plantar e trabalhar. A cana-de-açúcar cultivada nessas áreas será anual; raízes subterrâneas morrerão quando as temperaturas do inverno caírem bem abaixo de zero.
Plantio de cana-de-semente
A cana-de-açúcar varia de 6 a 24 polegadas de comprimento, mas deve incluir pelo menos um nó do anel de onde surgem raízes e brotos frondosos. Em solos de barro ou argila, crie um sulco de 15 a 20 cm de profundidade, mas um pouco mais profundo se o solo do jardim for arenoso ou rico em matéria orgânica porosa. Plante os bastões em uma única linha, espaçando os bastões de ponta a ponta. Linhas adicionais devem ser espaçadas com 4 a 10 pés entre elas.
Cultivo de cana-de-açúcar
A cana-de-açúcar prospera em um solo úmido e bem drenado, quente. A Universidade Purdue observa que a adição de cal a solos ácidos melhora o desenvolvimento de açúcares nas bengalas durante a estação de crescimento. O clima quente e úmido acelera o crescimento e o vigor da grama, tornando-se um grupo de caules múltiplos. Sempre plante cana em um local ensolarado do jardim. Para bastões de tamanho adequado com amplo açúcar, é necessário um longo período de crescimento, livre de geadas, de 12 a 15 meses. Caso contrário, cultive a cana-de-açúcar como uma planta ornamental de jardim ou peça de conversa que é morta todos os anos pelo frio do inverno.
