Embora altamente nutritivo, o brócolis tem um odor forte que pode ser avassalador quando você o cozinha e depois quando o armazena na geladeira. Se você cozinhar e comer brócolis, ajuda a saber como reduzir seu odor. Ao tomar medidas proativas, você pode impedir que os odores de brócolis se tornem irresistíveis e manter todos imaginando o que é o jantar.
Os brócolis estão relacionados ao repolho.Geladeira
Passo 1
Remova qualquer brócolis estragado da geladeira. O brócolis pode ter um aroma muito forte, mesmo quando está em um recipiente. Se as sobras estiverem na geladeira por um tempo, descarte-as diretamente em uma lata de lixo ao ar livre.
Passo 2
Procure vazamentos que possam ter contaminado o interior da geladeira. Limpe qualquer derramamento primeiro com uma toalha de papel.
Etapa 3
Lave as prateleiras da geladeira com uma mistura de água quente e sabão feita com algumas gotas de detergente líquido. Enxágüe bem com água fresca.
Passo 4
Limpe o interior da geladeira com um spray feito de partes iguais de vinagre branco e água.
Etapa 5
Coloque uma tigela pequena de bicarbonato de sódio na geladeira para absorver qualquer odor restante de brócolis. Se o cheiro continuar forte depois de deixar o bicarbonato de sódio durante a noite, substitua a tigela de bicarbonato de sódio por uma tigela de café usado e seco.
Cozinhando
Passo 1
Despeje o vinagre branco não diluído em uma tigela pequena.
Passo 2
Coloque a tigela perto do brócolis enquanto cozinha. O vinagre ajuda a desodorizar o cheiro de brócolis enquanto você cozinha.
Etapa 3
Leve à geladeira as sobras imediatamente após o cozimento para evitar que o cheiro de brócolis penetre no resto da sua casa.
