Odores de peixe são pungentes e persistentes. Depois que a refeição termina, o cheiro de peixe também não é bem-vindo. Para evitar odores problemáticos, limpe sua panela imediatamente após cozinhar um item alimentar causador de odor, como peixe. Se a sua frigideira ainda apresentar um aroma desagradável após uma limpeza regular, tente um desses tratamentos, seguido de uma lavagem e enxágue regulares.
O limão melhora o sabor do peixe e ajuda a limpar o odor do peixe.Cuidados Antes e Depois
Comece limpando qualquer alimento visível deixado na panela de molho e esfregando. Se o peixe estragar dentro da panela, desinfecte a panela depois de terminar a limpeza. Use 2 colheres de sopa. de água sanitária em 1 galão de água para criar uma solução desinfetante.
Bicarbonato de sódio
Espalhe o bicarbonato de sódio sobre a superfície da panela e deixe descansar durante a noite. O bicarbonato de sódio elimina alguns odores ao entrar em contato. A exposição prolongada permitirá que o tempo de bicarbonato de sódio absorva odores difíceis como peixes. Limpe a panela com uma mistura de 1 a 2 colheres de chá. bicarbonato de sódio e 1 qt. água. O bicarbonato de sódio é seguro para a limpeza de panelas e frigideiras, incluindo o aço inoxidável.
Vinagre
Para limpar o aço inoxidável, use um limpador não alvejante. Para fazer seu próprio limpador desodorizante, misture 1/4 de xícara de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa. detergente líquido e adicione vinagre branco destilado até criar uma pasta grossa. Você pode combinar o vinagre com sal ou ketchup para polir o cobre e usar uma solução de 1 xícara de vinagre branco destilado e 1 xícara de água quente para remover manchas do alumínio.
Suco de limão
Para desodorizar uma panela de alumínio ou aço inoxidável, ferva uma mistura de 2 colheres de sopa. de suco de limão ou creme de tártaro e 1 qt. de água dentro da panela por cinco a 10 minutos ou limpe o interior da panela com 1/2 xícara de suco de limão diluído em 1 xícara de água e aquecido no micro-ondas.
Outros métodos
Coloque o carvão ativado em cima de uma camada de papel alumínio, coloque-o dentro da panela e aqueça o par no forno a 200 ° C por 20 minutos. Odores de peixe sucumbem aos grãos de café e ao detergente líquido com adição de sal, de acordo com a Extensão Cooperativa da Universidade de Kentucky. Permita que a borra de café fique no fundo da panela, depois use a borra para esfregar levemente a panela.
Outros materiais
Você pode mergulhar com segurança uma panela de ferro fundido esmaltado em uma solução de água sanitária ou lavá-la em bicarbonato de sódio e água. Se o tempero de uma panela de ferro fundido for afetado pelo peixe, você poderá lavá-la com água quente e sabão para retirar as camadas de tempero e voltar a temperar completamente a panela.
Prevenção
Não guarde sobras em panelas dentro da geladeira. Em vez disso, transfira qualquer peixe que você não termine com a refeição para um recipiente de armazenamento de alimentos com tampa. Isso ajudará a impedir a transferência de odores para a sua panela e para outros itens alimentares na geladeira.
