O Guardian Service Ware, panelas grossas de alumínio, foi introduzido pela primeira vez na década de 1930, floresceu na década de 1940 e foi descontinuado em meados da década de 1950. Apresentados pela primeira vez como panelas "sem água", os primeiros tachos e panelas tinham tampas de alumínio que foram posteriormente substituídas por tampas de vidro, mas o design e a utilidade das panelas ainda são altamente valorizados pelos cozinheiros e colecionadores. Hoje é tão utilizável quanto há 60 ou 70 anos e, embora seja quase indestrutível, merece ser mantido limpo e polido.
Serviço Guardião de LimpezaPasso 1
Esfregue a parte interna e externa de uma panela Guardian Service com uma almofada de lã de aço com sabão imediatamente após cada uso. Embora esses utensílios de cozinha de alumínio tendam a descolorir após o uso, a fricção leve geralmente remove qualquer escurecimento da superfície interna lisa. A superfície externa de seixos dos utensílios do Guardian Service pode exigir atenção extra em derramamentos queimados ou assados.
Passo 2
Cozinhe uma solução ácida em uma panela Guardian Service depois que uma comida alcalina ou água fervente a descolorir. Prepare uma solução de 2 a 3 colheres de chá. de suco cítrico, suco de abacaxi, vinagre branco ou creme de tarter para cada litro de água. Encha o utensílio em uma linha acima da mancha e cozinhe por 15 minutos ou mais ou até que a descoloração possa ser polida com um pano de lã de aço.
Etapa 3
Limpe seu Guardian Ware com produtos de limpeza ou kits de produtos Guardian Ware, que podem ser adquiridos em alguns comerciantes on-line, leilões on-line ou lojas de antiguidades. Esses produtos foram projetados especificamente para limpar panelas Guardian e, embora não sejam necessários, valem a pena tentar.
